DOLAR: 3.77 TL
EURO: 3.99 TL

Tiramisu Nasıl Yapılır?

27.07.2014
123 kez görüntülendi

Tiramisu Nasıl Yapılır?

“Tiramisu nasıl yapılır? Tiramisu yapımında kullanılan malzemeler nelerdir? Tiramisu tarifi nedir?” gibi sorular varsa aklınızda, mükemmel tiramisuyu yapmak için yazımıza göz gezdirin.

Tiramisu, orijinali Mascarpone peyniri ile yapılan bir İtalyan tatlısıdır. Türk mutfağında Mascarpone peyniri pek kullanılmaz, dolayısıyla Türkiye’deki restaurantlarda, pastanelerde ve evlerde yapılan tiramisular genellikle labne peyniri ile yapılır. Şimdi, kendi mutfağımıza uyarladığımız bu güzel tatlının nasıl yapıldığına bakalım.

Tiramisu Nasıl Yapılır?

Pandispanyası İçin Malzemeler:

  • 4 tane yumurta
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 3 kahve fincanı un
  • 3 yemek kaşığı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Pandispanyayı Islatmak İçin Gerekli Malzemeler:

  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı kahve
  • 1 su bardağı sıcak su

Krema İçin:

  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 3 kahve fincanı un
  • 200 gram labne peyniri
  • 4 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya

Pandispanya için: yumurtanın beyazlarını köpürtene kadar çırpın. Şekerin yarısını ekleyip şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin. Başka bir kapta yumurta sarılarını, suyu ve şekerin diğer yarısını ve biraz da yağ ilave edip çırpın. Sonra yumurta beyaz ve sarılarını birleştirip üzerine un, kabartma tozu, kakao ve vanilya karışımını ekleyin. Hamuru 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.

Krema için: Labne ve vanilya haricindeki malzemeleri çırpın. Ocakta pişirin, piştikten sonra 15 dakika kadar bekleyip içine labne ve vanilyayı koyun. Mikserle çırpın.

Pandispanyayı ikiye bölün. Alt tabakayı yukarıdaki malzemelerle ıslatın. Kremanın yarısını üzerine yayın. Kremanın üstüne üst tabakayı koyun ve ıslatmak için yaptığınız karışımı gezdirin. Daha sonra kremanın tamamını üst tabakaya da yayın. Üzerine kakao serpin. Buzdolabında 5-6 saat bekletin

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Tiramisu Nasıl Yapılır? Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık