DOLAR: 3.79 TL
EURO: 4.05 TL

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

16.08.2014
115 kez görüntülendi

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

Köri soslu tavuk sıkça tercih edilen bir yemek çeşididir. Çok lezzetli olmasının yanında oldukça basittir. Basitliğinden dolayı öğrenciler tarafından da çok tercih edilen bu yemeğin tarifini sizler için hazırladık. Şimdiden afiyet olsun!

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

  • 5 parça kemiksiz tavuk göğsü
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 kaşık un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz
  • Maydanoz

YAPILIŞI:

1. Tavuk göğüslerimizi kuşbaşı şeklinde doğranır.

2. Bir tencerenin içine yağ koyulur ve yağın içine tavuklar atılır.

3. Tavuklar suyunu bırakıp, tekrar çekene kadar kavrulur.

4. Başka bir tencerede tereyağ ve un kavrulur.

5. Unun kokusunu çekene kadar kavrulan un ve tereyağ ateşten alınır.

6. Kavrulmuş un üzerine yavaş yavaş soğuk süt ilave edilir.

7. Bu sırada topaklanma olmaması için un sürekli karıştırılır.

8. Karışımın üzerine köri, karabiber ve tuz da ilave edilir.

9. Karışım tekrar ocağın üzerine alınır ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılır.

10.  Sos hazır olduktan sonra pişen tavukların üzerine eklenir.

11. Sos ve tavuk iyi karışana kadar pişirilir bu sırada karıştırılır.

12. Yemek piştikten sonra ince ince kıyılmış maydonozlar ilave edilip iyice karıştırılır.

13. Yemek sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun!

 

 

 

 

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık