DOLAR: 3.80 TL
EURO: 4.05 TL

Güllaç Nasıl Yapılır? Güllaç Malzemeleri Nelerdir?

11.07.2014
203 kez görüntülendi

Güllaç Nasıl Yapılır? Güllaç Malzemeleri Nelerdir?

Ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden olan güllaç sütlü bir tatlıdır ve oldukça hafiftir. Genellikle iftarlarda ağır yemekler sonrasında sofraya gelen tatlılar pek yenilmez. Böyle durumlarda güllaç iyi bir seçenektir. Görüntüsü ile de iştah açan güllaç tarifini bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz.

 

Güllaç Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 9-10 adet güllaç yufkası
  • 3 çay bardağı ceviz
  • 8-9 su bardağı süt (sütün miktarını kendiniz de ayarlayabilirsiniz)
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 yarım çay bardağı içilebilir gül suyu
  • Süslenmesi için: Nar taneleri

Hazırlanışı:

1. Sütü ve şekeri bir kapta iyice çırpıyoruz ve tencerede  kısık ateşte ısıtıyoruz, ısıtırken kaynamamasına dikkat ediyoruz.

2. Süt ve şeker karışımı ısındıktan sonra içilebilir gül suyunu süt-şeker karışımının içerisine ekliyoruz.

3. Geniş bir tepsiye ilk olarak bir parça güllaç yufkasını koyuyoruz.

4. Süt, şeker ve gül suyu karışımından biraz alarak güllaç yufkasının üzerine gezdiriyoruz.

5. Üzerine 2-3 güllaç yufkası daha koyuyoruz, tekrar karışımdan üzerine ilave ediyoruz. Güllaç yufkalarının yarısı bittikten sonra araya isteğe bağlı olarak ceviz, fındık, antep fıstığı ya da badem içi koyuyoruz ve karışımdan ilave ediyoruz.

6. Geri kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlıyoruz.

7. Sonrasında üzerine nar taneleri, ceviz, badem ya da fındık içleri ekliyoruz. Karışımı tekrar yufkaların üzerinde gezdiriyoruz. Güllacınızı soğuk yemeyi tercih ederseniz buzdolabında yarım saat bekletebilirsiniz. Afiyet olsun!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Güllaç Nasıl Yapılır? Güllaç Malzemeleri Nelerdir? Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık